Shinrai Knives - Couteau Jōnetsu Damascus Nakiri 18 cm

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Avantages et inconvénients

Polyvalence en cuisine
Un savoir-faire artisanal forgé à la main

Spécifications

Matériau
Acier Damas VG-10
Angle d'affûtage
15º
Dureté
61 HRC
Lavable au lave-vaisselle
Non
Couleur
Marron
Poignée
Bois de chêne
Tranchant
Symétrique
Méthode d'affûtage
À la japonaise

Shinrai Knives - Couteau Jōnetsu Damascus Nakiri 18 cm Détails du produit

Le couteau Nakiri Shinrai Knives - Jōnetsu Damascus 18 cm de Shinrai Knives est le complément parfait pour votre cuisine. Ce couteau japonais pour légumes est conçu pour la précision et la rapidité, et permet de couper les légumes de manière nette et sans effort.

Ce couteau appartient à la série Jōnetsu, symbole de passion pure et de dévouement. La série associe émotion et intensité et est connue pour son apparence robuste, ses performances extrêmement tranchantes et son manche unique en bois de chêne brûlé.

Caractéristiques uniques et spécifications :

  • Acier Damascus VG-10 à 3 couches : La lame est composée d’acier VG-10 de haute qualité, garantissant un tranchant durable et une excellente résistance à l’usure.
  • Couteau Nakiri de 18 cm : Idéal pour couper, hacher et émincer les légumes et les herbes, avec des mouvements de coupe droits et précis.
  • Lame droite : Assure un contact complet avec la planche à découper, permettant de travailler rapidement et efficacement.
  • Manche massif en bois de chêne : Fabriqué d’une seule pièce de chêne premium, offrant une prise en main ferme et confortable.
  • Design brûlé unique : L’arrière du manche est subtilement brûlé, donnant à chaque couteau un caractère unique et robuste.
  • Finition résistante à l’eau : Résiste à l’humidité et à une utilisation prolongée.
  • Prise en main parfaite : Conçu pour un contrôle et une précision optimaux lors de la découpe.
  • Conseil : Les planches à découper en bois maintiennent les couteaux aiguisés plus longtemps et réduisent l’usure grâce à leur surface douce.
  • Garantie : Nous sommes pleinement convaincus de la qualité des couteaux de cuisine Shinrai. C’est pourquoi nous offrons une garantie de 5 ans sur les défauts de matériaux et de fabrication.

Un cadeau parfait
Ce couteau Nakiri n’est pas seulement un outil de cuisine fonctionnel, mais aussi un cadeau élégant pour tout passionné de cuisine. Grâce à son design unique et à sa finition haut de gamme, c’est un présent qui impressionnera à coup sûr.

Utilisation & entretien
Pour une durée de vie optimale, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique pour préserver le tranchant de la lame. Un affûtage régulier ou l’utilisation d’un fusil à aiguiser maintient le couteau en parfait état. Rangez le couteau dans un endroit sûr, comme un bloc à couteaux ou une barre magnétique, afin d’éviter tout dommage.

Améliorez votre expérience de coupe
Découvrez la combinaison parfaite de tranchant, de contrôle et de style japonais avec le couteau Nakiri Jōnetsu et transformez chaque geste de coupe en un travail de précision. Commandez dès aujourd’hui.

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À propos de Shinrai Knives

Shinrai, het Japanse woord voor vertrouwen, zekerheid en betrouwbaarheid, weerspiegelt perfect waar zij voor staan. Hun missie is het opbouwen en versterken van klantvertrouwen door het leveren van messen van uitzonderlijke kwaliteit. Met een toewijding aan vakmanschap en innovatie brengen zij deze hoogwaardige producten naar keukens over de hele wereld.

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