Article de blog
Seasoning pans: how to make your pan truly read...
Just bought a new cast iron or carbon steel pan? Chances are it needs seasoning first. In this blog post, we'll explain step-by-step how to do this, why it's important,...
Help! Rust on my kitchen knife?
If you've just purchased a beautiful, razor-sharp kitchen knife and suddenly discover tiny rust spots, it's a bit of a shock. Understandable. But don't panic: these spots are usually the...
Recette traditionnelle de pâtes carbonara : com...
Comment faire de vraies pâtes carbonara ? C'est peut-être le plat de pâtes le plus célèbre, et pourtant très simple à réaliser soi-même. Cette recette vous donne tous les conseils,...
Comment faire des crêpes parfaites ?
Les crêpes : presque tout le monde aux Pays-Bas en a grandi. Elles évoquent les vendredis soirs en famille, les fêtes d'enfants pleines de rires ou un simple repas par temps...
Planche à découper en bois, en bambou ou en pla...
Que vous soyez chef professionnel ou amateur de cuisine, une bonne planche à découper est essentielle. Mais laquelle choisir ? Bois, bambou ou plastique ? Et quelle est la différence entre tous ces...
Poêles sans PFAS : pourquoi passer aux revêteme...
Cuisiner est un rituel quotidien où la sécurité et la santé devraient primer. Pourtant, beaucoup de gens négligent littéralement le contenu de leurs poêles. Les PFAS, terme générique désignant des...