Questions fréquemment posées sur Cooking thermometer
Een digitale thermometer meet de temperatuur via een metalen sonde die direct in contact komt met het voedsel. Dit maakt hem ideaal voor het meten van de kerntemperatuur van vlees of vis. Een infrarood thermometer daarentegen meet de oppervlaktetemperatuur op afstand, zonder aanraking. Handig voor vloeistoffen, pannen of grillplaten, maar minder geschikt om de binnenkant van vlees te meten.
Dat verschilt per vleessoort en gewenste garing. Rundvlees is meestal perfect tussen 48°C (rare) en 65°C (well done). Varkensvlees ligt tussen 60°C en 70°C, en kip of gevogelte moet minimaal 75°C bereiken om veilig te eten. Een vleeskernthermometer helpt je dit exact te controleren.
Ja, met een oven thermometer of een kerntemperatuurmeter met kabel kun je de temperatuur in de oven continu volgen zonder de deur te openen. Dit voorkomt temperatuurschommelingen en zorgt voor gelijkmatig gegaarde gerechten.
Reinig het metalen gedeelte na elk gebruik met warm water en milde zeep. Dompel elektronische onderdelen niet onder in water. Voor digitale modellen volstaat het om het display en handvat met een licht vochtige doek schoon te maken.
Voor frituren, karamelliseren of suiker smelten gebruik je het beste een suiker- of frituurthermometer. Deze is bestand tegen zeer hoge temperaturen en meet nauwkeurig tot boven de 200°C. Zo weet je precies wanneer olie of suiker de juiste temperatuur heeft bereikt.
Why a cooking thermometer is indispensable in the kitchen
A cooking thermometer is an indispensable tool for any (home) chef who wants to take their dishes to the next level. With a thermometer, you can easily measure the core temperature of meat, fish, or poultry, but also determine the correct temperature for chocolate, sugar, or frying fat. This prevents raw or overcooked dishes and ensures perfect results every time.
Our range of cooking thermometers
At KookGigant you will find different types of kitchen thermometers, each with its own application:
-
Core thermometer / meat thermometer: Measures the core temperature of meat or fish. Ideal for BBQs and ovens.
-
Digital Thermometer: Provides instant, accurate readings with an easy-to-read display.
-
Oven thermometer: Easily check the actual temperature in your oven for consistent baking results.
-
Sugar and frying thermometer: Indispensable for making caramels, sweets or frying dishes.
-
Infrared thermometer: Measure surface temperatures without direct contact, perfect for liquids or pans.
The right thermometer for every application
Whether you're looking for a BBQ thermometer to accurately measure the temperature of a large steak or a food thermometer for preparing delicate dishes, you'll find the perfect choice at KookGigant. Our thermometers are made of high-quality materials and designed for accuracy, speed, and durability.
A thermometer is also indispensable for bakers and pastry chefs. With a cooking thermometer for liquids or a deep-frying thermometer, you can check the temperature of sugar, oil, or syrups to the nearest degree, essential for the perfect end result.
Use and maintenance of your thermometer
To keep your thermometer accurate, regular cleaning is important. Clean the probe after each use with a soft cloth and warm water. Avoid prolonged immersion with digital models. Store the thermometer in a dry place and calibrate it as needed to maintain reliability.
Cook with precision thanks to KookGigant
Whether you use a meat thermometer for a juicy steak, an oven thermometer for perfect pies, or a core temperature probe for the BBQ, at KookGigant you'll always find a thermometer that suits your cooking style. Our selection consists of reliable brands and models with a long lifespan and high accuracy. Order your ideal cooking thermometer today and start cooking like a pro!
Also view our other kitchen utensils