Poêles sans PFAS : pourquoi passer aux revêtements antiadhésifs sûrs ?

Que sont les PFAS

Les PFAS (substances perfluoroalkylées et polyalkylènes) sont des substances chimiques synthétiques qui repoussent l'eau, la graisse et la saleté. Grâce à ces propriétés utiles, ils sont largement utilisés dans de nombreux produits du quotidien, tels que les poêles antiadhésives, les vêtements de pluie, les emballages alimentaires et même les cosmétiques.

Pourquoi sont-ils nocifs ?

Derrière ces propriétés « bénéfiques » se cache un problème majeur : les PFAS se dégradent difficilement dans l'environnement ou dans le corps humain. Par conséquent, ils s'accumulent, ce qui peut entraîner de graves risques pour la santé à long terme. Des recherches scientifiques établissent un lien entre les PFAS et les perturbations hormonales, la baisse de la fertilité, l'hypercholestérolémie, les problèmes hépatiques, et même les cancers du rein et des testicules.

Les enfants et les personnes âgées sont particulièrement vulnérables. Chez les enfants, les PFAS peuvent nuire au développement du système immunitaire et aux capacités d'apprentissage. Chez les personnes âgées, ils peuvent aggraver des problèmes de santé existants et affaiblir le système immunitaire.

Les humains ne sont pas les seuls à être menacés : la nature aussi souffre. Les PFAS peuvent s'accumuler chez les animaux, en particulier chez les espèces situées au sommet de la chaîne alimentaire, comme les oiseaux de proie et les mammifères marins. Conséquences ? Dégradation des écosystèmes et risque accru d'extinction pour les espèces vulnérables.

Avantages des poêles sans PFAS

1. Cuisine plus saine : les poêles sans PFAS ne contiennent pas de substances nocives susceptibles d'être libérées lors de la cuisson. Cela évite les risques de vapeurs toxiques ou de résidus chimiques dans vos aliments.
2. Meilleur pour l'environnement : les PFAS étant difficilement dégradables dans la nature, ils peuvent persister dans l'eau, le sol et les animaux pendant des années. En choisissant des poêles sans PFAS, vous contribuez à un monde plus propre, sans ces « produits chimiques éternels ».
3. Durables et résistantes : De nombreuses poêles sans PFAS sont fabriquées dans des matériaux comme la céramique, l'acier inoxydable ou la fonte, reconnus pour leur durabilité. Avec une utilisation et un entretien appropriés, elles durent souvent plus longtemps que les poêles antiadhésives traditionnelles.
4. Sans danger pour toute la famille : lorsque vous cuisinez pour les enfants, il est important d'avoir le moins de substances nocives possible dans votre maison. Une poêle sans PFAS réduit le risque d'exposition à des produits chimiques pouvant nuire au développement de l'organisme.
5. Moins de soucis en cuisine : fini la peur d'une poêle surchauffée ou d'une spatule rugueuse libérant des particules nocives. Les poêles sans PFAS résistent souvent aux températures élevées et peuvent supporter davantage de températures sans compromettre la sécurité.

Comment reconnaître une poêle sans PFAS ?

Vous pouvez reconnaître une poêle sans PFAS grâce à ses informations produit claires. Remarque :

• Des étiquettes telles que « sans PFAS », « sans PTFE et PFOA » ou « 100 % céramique ».
• Les matériaux tels que la céramique, l’acier inoxydable, la fonte ou l’émail ne contiennent pas naturellement de PFAS.
• C'est indiqué sur l'emballage ou la page produit. Pas d'information ? Alors, souvent, le produit ne contient pas de PFAS.

En cas de doute, demandez toujours !

Prêt à cuisiner consciemment ?

En choisissant une poêle sans PFAS, vous faites un choix plus sain pour vous, votre famille et la planète. Chez KookGigant, nous vendons exclusivement des poêles sans PFAS, pour que vous puissiez cuisiner en toute sérénité. Parcourez notre sélection dès aujourd'hui et découvrez des poêles sûres et durables, exemptes de substances nocives.

FAQ

1. Que signifie exactement « sans PFAS » ?
   Une poêle sans PFAS ne contient pas de substances poly- et perfluoroalkylées. Ces substances sont souvent utilisées pour rendre les surfaces hydrofuges, oléofuges et anti-salissures, mais elles sont nocives pour l'homme et l'environnement. L'absence de PFAS signifie donc une cuisson plus sûre pour vous et votre famille.
2. Toutes les poêles en céramique sont-elles automatiquement sans PFAS ?
   Généralement, mais pas toujours. Soyez attentif aux informations sur le produit : certaines poêles sont vendues comme « en céramique », mais contiennent en réalité un revêtement antiadhésif chimique contenant des PFAS. Vérifiez toujours si la mention « sans PFAS », « sans PTFE/PFOA » ou « 100 % céramique » est explicitement mentionnée.
3. Le Téflon est-il identique au PFAS ?
   Le Téflon est une marque déposée du PTFE, une forme courante de PFAS. Ainsi, une poêle revêtue de Téflon contient des PFAS et peut libérer des substances nocives lorsqu'elle est chauffée.
4. Comment savoir si ma poêle actuelle contient des PFAS ?
   Vérifiez l'étiquette ou la description du produit. Voyez-vous des termes comme « PTFE », « Téflon », ou n'y a-t-il aucune indication claire « sans PFAS » ? Votre poêle contient probablement des PFAS. Un doute ? Contactez le fabricant ou optez pour une poêle sans PFAS.
5. Les poêles sans PFAS fonctionnent-elles aussi bien que les poêles antiadhésives ordinaires ?
   Absolument ! De nombreux ustensiles de cuisine sans PFAS (comme la céramique ou la fonte) offrent d'excellentes performances : ils sont résistants à la chaleur, durables et durent souvent plus longtemps. De plus, vous pouvez cuisiner sans risque pour la santé, ce qui est idéal pour les familles avec de jeunes enfants ou les personnes âgées.
6. Quelles marques proposent des poêles sans PFAS ?
   Parmi les marques les plus connues, on trouve GreenPan, Cook & Pan, Eurolux et Le Creuset. Remarque : tous les produits d'une même marque ne sont pas automatiquement sans PFAS. Chez KookGigant, nous vous facilitons la tâche : nous vendons exclusivement des ustensiles de cuisine sans PFAS.